На Руси пряник готовили на свадьбу, рождение ребенка и другие важные праздники. Сегодня пряничное дело и его традиции активно развиваются по всей стране: уже более чем в 75 (!) регионах есть свой фирменный пряник. ‍ По данным пряничных школ, на сегодняшний день в России трудится не менее 10 тысяч мастеров этого вкусного дела. Об истории молодого праздника рассказали в рубрике «День в истории».

В течении ближайшего года на заводе "Сектор" запустят сразу несколько новых производственных линий. Строительство предприятия начато в сентябре 2021 года, летом прошлого года дирекция завода получила разрешение на ввод предприятия в эксплуатацию. Сейчас здесь начали монтаж второй очереди производственного оборудования. На предприятии используют инновационный метод холодной пастеризации, не имеющий аналогов в России. Упакованный продукт подвергается кратковременному воздействию сверхвысокого давления, благодаря чему сохраняются все витамины и биологически активные элементы. Технологический процесс на предприятии максимально автоматизирован. Современное оборудование для создания продукции контролирует уровень белков, жиров, углеводов. Здесь используют технологии, которые позволяют получать продукт с заданными полезными свойствами, разными вкусами, пониженным содержанием жира или же без белков животного происхождения. Завод выпускает до 150 наименований готовых блюд под брендом "Аппетитов-готовая еда" и полуфабрикатов из подмосковного сырья. Мощность производства готовой продукции составляет около ста тысяч тонн в год. Подписывайся на новости t.me/tvdmitrov #Дмитров #НашеПодмосковье На дмитровском предприятии по производству готовых обедов скоро начнут печь пирожки и разливать смузи На дмитровском предприятии по производству готовых обедов скоро начнут печь пирожки и разливать смузи

Дмитровские школьники и их родители поучаствовали в профессиональных пробах по различным специальностям и профессиям. Мастер-классы проводили преподаватели техникума и старшекурсники. Под их руководством школьники смогли попробовать свои силы в таких направлениях, как программирование, робототехника, поварское дело, дизайн, строительство, сестринское дело и многих других. В следующем учебном году здесь откроют новые специальности. Среди них - "Беспилотные летательные аппараты", "Искусственный интеллект", "Металлообработка" и "Переработка пластмасс". Дмитровский техникум постоянно развивается, регулярно получая от регионального министерства образования современное учебное оборудование. Дмитровский техникум является сегодня крупнейшим профессиональным образовательным учреждением на севере Подмосковья. Здесь обучают по 48 специальностям более трех тысяч студентов. В состав этого образовательного учреждения входят подразделения в Дмитрове и Дмитровском округе, Дубне и Талдомском округе. День открытых дверей прошёл во всех подразделениях техникума по федеральному проекту "Профессионалитет". Подписывайся на новости t.me/tvdmitrov #Дмитров #НашеПодмосковье В Дмитровском техникуме прошёл День открытых дверей для будущих студентов В Дмитровском техникуме прошёл День открытых дверей для будущих студентов