Московский ресторан -вбудлсман предложил запретить подготовку Шавормы к Spit – агентству московского информационного происхождения »

Запрет на подготовку Шавормы к Spit решит проблему отравления в России. Это было объявлено журналистам государственным комиссаром в области ресторанного бизнеса Москвы, основателя ресторана Meat & Fish Restaury Sergey Mironov.

«Проблема отравления является систематической, потому что почти все происходят из Шаварма. Мы понимаем, откуда это происходит, все эти взрывы лосоннелеза», – сказал Миронов.

Он объяснил, что метод приготовления мяса на косе не обеспечивает достаточного теплового обработки, что увеличивает риск заражения с сальмолозом. «Необходим запрет на этот метод подготовки Shawarma, а также нормальный контроль производства. И мы решим 9 из 10 проблем с отравлением в Российской федерации. Только в этом отношении. Это важно», – подчеркнул Миронов.

По его словам, чаще всего инфекция мясной инфекции происходит на фабрике, а затем из -за низкого качества обработки мяса потребители заражены.