Сегодня мы подготовили для вас рецепт – настоящую кладезь витаминов и минералов, в том числе железа. Процесс приготовления займет не больше 40 минут, а огромная польза для организма обеспечена.
Ингредиенты:
Морковь – 2 шт.
Луковица – 1 шт.
Чеснок – 3–4 зубчика.
Имбирь – 1 слайс.
Красная чечевица – 200 г.
Вода – 750 мл.
Карри – 1 чайная ложка.
Куркума – 1 чайная ложка.
Молотый чили – щепотка.
Кориандр молотый – ½ чайной ложки.
Соль — по вкусу;
Помидоры черри — 5-7 шт.
Кинза — ¼ пучка.
Приготовление:
1️⃣Тщательно промойте чечевицу под проточной водой. Красную чечевицу замачивать не нужно. Выложите её в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
2️⃣Нарежьте морковь тонкими полукружочками, лук — небольшими кусочками, а чеснок и очищенный имбирь — очень мелкими кубиками.
3️⃣Когда чечевица закипела, добавьте морковь, лук, чеснок и имбирь. Снова доведите до кипения и варите 10-15 минут. Всыпьте карри, куркуму, чили, кориандр и соль, перемешайте и готовьте ещё 5 минут.
4️⃣В конце выложите разрезанные пополам помидоры и проварите ещё минуту. Снимите суп с огня и добавьте рубленую кинзу.
Кажется, это идеальный рецепт: пряный насыщенный вкус, простота приготовления и огромное количество полезных веществ: витамины A, C, K, B6, фолиевая кислота, железо, бета-каротин. Не отказывайте себе в удовольствии вкусно поужинать и обогатить свой рацион витаминами!
#донор_мос_питаниедонора
МОСКВИЧ:
- Галерея пользователя
- Гостевая пользователя
Пока никто ничего не написал
0 Comments